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(預購)零農藥殘留文旦柚禮盒

預購產品 預計出貨日期2019-08-26

產品介紹【產地來源】雲林斗六鎮北文旦專區 【產品名稱】 斗六文旦 【重量規格】一般文旦禮盒一箱10斤、5斤(甜度保證10度以上)、高優質文旦禮盒一箱5斤(甜度保證12度以上)、醋柚子禮盒(果醋單瓶250ml+文旦十度以上兩入)(交易方式:新竹貨運) 【商品介紹】※斗六朱丹灣四十年老欉,連續十多年獲獎肯定,鄭家三代傳承值得您信賴。文旦柚各大產區風味口感各不同,大川文旦號稱魚翅文旦,文旦肉絲絲分明不軟爛,Q彈滑順,入口酸甜不膩口,風味回甘繞喉頭,一瓣一瓣不停手。

生產履歷

日期 項目 圖片
2019/7/19 暐凱產銷履歷認證

詳細介紹

大川果園--鄭正宏夫婦與兒子鄭彥甫,運用新思維管理模式,數據化果園資料,首創甜度分級制度和冷氣儲存法等,種出屢屢獲獎、無毒的優質斗六文旦,在競爭激烈的市場中,走出自我品牌風格,銷往各大百貨公司與精品水果行等,每每在中秋前夕均已搶購一空。園區內寬敞整齊,老欉枝茂扶疏,生機蓬勃,徜徉其中,每個時節皆是風景,是為地方市府舉辦柚香節、野餐之良好園區;不僅如此,園區內省力的機械化管理、健全的地下排水系統、高品質的栽培管理,已為全台產銷班、農友首要觀摩之果園。

大川果園-斗六文旦節-鄭彥甫與市長合照大川果園-斗六文旦節-鄭彥甫與市長合照

。傳承的理念與堅持,造就好品質

果園座落於雲林斗六的牛桃灣鎮北里,最初為他人所租用,在民國66年由鄭家接回管理,並於民國92年成立「大川果園」品牌。當時園主鄭正宏與其妻陳麗萍發現,園區樹勢過度衰弱、文旦品質不佳、整體生態系破壞嚴重,夫妻倆不願繼續惡化下去,探其原因為過度使用化肥與農藥、剪枝方式不正確,導致微生態系與微環境皆遭受嚴重破壞,為此,園主嘗試運用不同栽培管理來改善問題,同時在身邊的兒子鄭彥甫,承襲著父親的理念,亦步亦趨地學習管理果園,在就讀農業相關科系畢業後,更是成為果園的生力軍,在父親的實務種植經驗與前瞻的思維裡,佐上彥甫的學術專業應用,激盪出滋味宜人、聞名全台的大川文旦。

 

。管理新思維,數據化建檔,健全排水設施

本著友善耕作、永續未來的理念,園區降低農藥使用量,使用有機質肥料,與大量的微生物發酵液肥,重新營造完整生態系,結合草生栽培及土壤酸鹼度改良,建立良好的生態環境。此外,每棵樹上都有一張專屬的ID卡,方便建檔記錄並數據化每棵樹的生長趨勢、品質與產量,如此一來,更能明確地掌握園區裡的大小狀況,藉此調整每棵樹的栽培方式,至今已累積十餘年的歷史資料。

在民國94年時,園區內陸續枯死三十多棵樹,我們花費兩年期間不斷找尋問題所在,最後施工開挖園區周遭土地,發現地下水位超高,長久排水不良,導致樹木根系受損嚴重,進而枯死,園主決然大刀闊斧施作地下排水系統,管線全面地下化,改進長久排水問題與灌溉系統,如今,如果適逢極大豪雨或連綿降雨時日,排水系統設施即會開始運作,免除園區積水、根系泡水的不良問題。

 

。文旦農藥零檢出,首創甜度分級、冷氣儲存法

我們文旦品質優良,除了甜度外,也講究酸甜風味,讓滋味更有層次,在參考日本相關文獻與學術文章後,搭配施予微量元素與有機質肥料,造就出滋味迷人的文旦風味,讓客人在品嘗後,口齒留香、餘韻猶存。此外,在文旦採收前,我們會自費將樣本摘採送驗,力求農藥零檢出,兼顧外觀與品質,這是我們栽培管理的一大進步。

 

首創甜度分級制度,先進行人工採果測甜度,再進行分類,採收辭水三天後,進行冷氣降溫、保濕儲存,降低文旦過熟的風險,這樣一來可以保障消費者購買到的文旦品質一致、穩定,藉此增進彼此的信賴關係,與品牌形象的建立。大川果園用心替客人把關,只有安全的果品,我們才能安心地交給您。

大川果園-2018文旦農藥零檢出報告大川果園-2017文旦農藥零檢出報告

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